Vins rouges de Loire, production Chateau de Bellevue
Vins Blancs Moelleux
Coteaux du Layon
Issus de cépage Chenin, ce vin de garde posséde un ample moêlleux aux parfums subtils de coing, de pêche, abricots et mangue.
En savoir +
Chaume
Issu du cépage chenin, ce vin ramassé manuellement après au moins cinq tris sucessifs est doté en bouche de notes de miel, accacia et coing, et même de figues . Tendre, fin et subtilement fruité. Servir très frais en apéritif, foie gras ou rocquefort et desserts.
En savoir +Vins Rouges
Anjou Gamay
Ce vin frais dans sa robe éclatante, aux nuances de violette saura vous ravir par ses parfums suaves. Servir frais.
Anjou Villages
Issu de cépage cabernet. Par vinification plus longue, avec élévage en fût, on obtient un vin harmonieux aux arômes de fruit mûr. Servir chambré.
Anjou Rouge
Robe rubis allant sur le pourpre, des arômes de cerises, de cassis et framboises se détachent. Servir entre 12 ET 13°C.
Vins Rosés
Cabernet d'Anjou
Le moelleux de ce CABERNET D'ANJOU éclate en bouche, la fraicheur des fruits rouges en fait un vin festif. Servir frais.
En savoir +
Rosé de Loire
Vins Blancs Secs
Chardonnay Cuvée d'Antan
Vin blanc sec floral marqué par des notes de chèvrefeuille. Servir frais 8-10°C.
Chardonnay Cuvée Tradition
Ce vin est issu du cépage cabernet franc. Récolte manuel et macération courte permettent de garder toute la fraîcheur du fruit.
Savennières
Blanc sec et corsé, plein de finesse, sa structure lui permet un vieillissement de plusieurs années. Servir frais 8 à 10°.
Sauvignon
Blanc sec, très aromatique et fruité. Odeur légère de fleurs sauvages. Servir frais 8/10°C.
Anjou Blanc
Blanc sec aux arômes fruités, frais en bouche, offre une belle persistance aromatique. Servir frais 8 à 10°.
Anjou Prestige
Crémant de Loire
Crémant de loire : 70% Chardonnay, 30% Chenin. Seigneur des effervescents, jaune paille avec des reflets verts, ses fines bulles participeront à la réussite de vos jours de fêtes. Servir frappé.
Cremant de loire rose “Belle Rosée “
Cépages : Grolleau 65 % - Cabernet franc 35 %
Récolte des raisins murs et concentrés
Pressage délicat, le cépage Grolleau attendrit le cépage Cabernet Franc très marqué par son terroir
Le séjour sur lattes s’est éffectué sur 14 mois : tirage le 12/07/2006 et dégorgement le 14/09/07.
Chaume 2005 “Cuvée Carla”
Cépages : Chenin 100 %
Cette Cuvée dédiée à notre fille est réalisée sur la parcelle la plus haute de toute l’appellation CHAUME confondue. A tous les vents cette parcelle sèche rapidement
après les pluies; ceci nous permet de réaliser des vendanges tardives de très haute qualité. Cette cuvée a suscité 5 tries.
Vin de garde.